Les petites pousses font les grandes (perma)cultures !

Activité jardinage : création Bee Wrap

février 2, 2022

Mercredi 2 février

Bonjour à tous. Ce mercredi était très important car nous avons fait l’activité qu’on attendait tous ! Les Bee Wrap !!

Le Bee Wrap est un emballage alimentaire écologique créé pour favoriser la conservation des aliments de manière durable et éco responsable.

Il s’agit d’un carré de tissu enduit de cire d’abeilles (ou de cire végétale) et d’autres composants naturels.

Tous ces éléments le rendent thermoformable, résistant à l’eau, antibactérien et lui permettent de conserver les aliments tout en les préservant de la déshydratation et de la moisissure.

A lui tout seul, il remplace :

  • le film alimentaire étirable en plastique ou le cellophane ;
  • le papier aluminium ;
  • les sachets de congélation.

Bee Wrap : les contre-indications

Le Bee Wrap est idéal pour conserver la fraîcheur de la majorité de vos produits alimentaires. Cependant, il y a certaines contre-indications.

  • Pour des raisons d’hygiène, il ne faut pas mettre de la viande ou du poisson cru dans un Bee Wrap.
  • Vous pouvez utiliser vos Bee Wraps pour emballer vos fromages durs sans problème. En revanche, évitez de l’utiliser pour envelopper des fromages coulants.
  • Le Bee Wrap étant composé de cire, il n’est pas conseillé de le mettre en contact avec de la chaleur. Il ne passe pas four traditionnel, au four à micro-ondes, ainsi qu’au lave-vaisselle. Il ne doit pas être utilisé pour conserver des aliments chauds. Attendez toujours que vos denrées alimentaires aient complètement refroidies avant d’utiliser le Bee Wrap.

Comment entretenir le Bee Wrap ?

Pour que votre Bee Wrap dure des années, il est important d’en prendre soin. Mais ne vous inquiétez pas, chouchouter un Bee Wrap ne demande pas tant de travail que ça.

Au quotidien, il est nécessaire de nettoyer votre Bee Wrap entre chaque utilisation. Pour se faire, vous avez seulement à :

  • Le passer sous l’eau froide, et le frotter délicatement avec une éponge lisse. Si nécessaire, ajouter un peu de savon.
  • Si certaines tâches résistent au lavage, ce n’est pas grave, ça peut arriver. Elles n’altèrent en aucun cas l’efficacité du Bee Wrap.
  • Faire sécher le Bee Wrap, idéalement en le suspendant à l’air libre pour limiter le développement des bactéries. Vous pouvez aussi le placer sur un verre pour éviter de le faire sécher à plat.
  • Une fois qu’il est sec, il est prêt à être réutilisé ou alors stocké à l’abris de la lumière.

Comme précisé plus haut et pour des raisons évidentes, cet emballage en cire d’abeille ne passe pas au lave-vaisselle.

Nous avons donc créé nos Bee Wrap avec le tissu que les enfants nous ont ramené et des billes de cire.

Pour chauffer les billes et pour les faire pénétrer dans le tissu, nous avons utilisé un fer à repasser. Les enfants ont été très intéressés et très minutieux pour réaliser leur Bee Wrap.

Voici les photos de notre activité :

Merci aux enfants d’avoir été aussi gentils et attentifs durant cette séance qui nécessitait une surveillance particulière à cause des risques de brulures des fers à repasser.