Pour faire des chips de chou kale il vous faut un jardin, une école et des enfants.

Mais non…. on rigole même si notre chou kale est exceptionnel tant il est croquant à souhait et délicieux.

Alors il suffit de prendre 4 ou 5 branches de chou, et après les avoir lavées, bien les essuyer. Ne garder que les feuilles et la tige va au compost! Pré-chauffer le four à 150°C, chaleur tournante si possible.

Couper des petits morceaux de chou et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter un filet d’huile d’olive généreux puis saler. Masser délicatement les feuilles de chou et mettre au four 10 minutes environ.

Vous verrez que cette recette est magique 🙂 car les feuilles sont croquantes comme des chips mais c’est tellement plus sain… Régalez-vous !